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    菌種發酵罐
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    菌種發酵罐1
    菌種發酵罐1

    菌種發酵罐

    • 【物料粘度】 : 可流動性液體
    • 【生產能力】 : 按需定制
    • 【應用領域】 : 適用于科研單位、菌業公司、工業企業和從事食用菌栽培人員的菌類生產
    • 【適用物料】 : 固液,液液物料
    產品描述
    產品介紹
    產品優勢
    工作原理
    典型案例
    推薦產品
    技術參數

    產品描述

           菌種發酵罐適用于各種不同菌種與原料間的發酵反應,涵蓋有氧發酵和無氧發酵等方式,該設備在使用過程中對各種菌種與原料的配比要求十分嚴格。發酵罐罐體采用高級不銹鋼材質,由圓柱體及橢圓形或碟形封頭焊接而成。通過罐內攪拌裝置使物料混合均勻,混合效果好,促進菌種與原料間的發酵反應,可實現在位高溫滅菌,符合國家GMP衛生標準,廣泛應用于食品、醫藥、化工等行業。

    產品介紹

       菌種發酵罐主要由罐體、夾套、攪拌系統三大系統構成,另設夾套或盤管、傳動裝置、軸封裝置、保溫介質、支撐、發酵專用取樣放料閥、冷卻液進出口、溫度傳感器接口、PH自動控制系統、壓力傳感器、空氣呼吸器、CIP接口等組件。
      罐體一般采用SUS304/SUS316L高級不銹鋼材質,內筒壁采用機械拋光或電解鏡面拋光,外筒壁采用304全焊接結構保溫,外表面采用鏡面或亞光處理;筒體對外連接口采用衛生快開接頭,安全衛生無死角,符合國家GMP衛生標準。
      菌種發酵罐在線控制系統采用彩色液晶觸摸屏+PLC全自動控制,可在線檢測并控制發酵過程相關參數??刂葡到y包括滅菌界面、參數設定與矯正、數據曲線圖、數據報表、發酵批次號設定、在線動畫、報警裝置等,可連接上位機、電腦和打印機,實現遠程監控及數據存儲與打印。
      另外,配有溫度控制裝置、測溫孔、CIP自動旋轉噴洗球、消泡器、擋板、空氣分布器、溫度傳感器、視鏡射燈、液位計等設備,便于人工操作,簡單可靠。

    產品優勢

    (1)成本低 :制種成本是固體的三十分之一。

    (2)時間短:制種時間是固體的1/10。

    (3)萌發快:接種后6小時萌發,24小時菌絲布滿接種面。

    (4)生長快:栽培養菌時間比固體縮短1/2。

    (5)純度高:設備完全密閉運行,菌種純度高、活力強。

    (6)污染少:菌種萌發速度快,雜菌幾乎沒有侵染機會。

    (7)菌齡短:菌包上下菌齡一致,出耳齊、產量高。

    (8)自動化:按鍵操作,自動化程度高。

    操作流程

    具體工藝操作流程如下: 清洗和檢查→培養基配制→上料裝罐→培養基滅菌→降溫冷卻→接入專用菌種→發酵培養→接出菌種。

    規格參數

    型號/規格

    100L

    200L

    500L

    1000L

    2000L

    5000L

    罐體直徑mm

    400

    500

    700

    900

    1200

    1500

    罐體高度mm

    2000

    2400

    2600

    2900

    3800

    4500

    罐內壓力mpa

    0.2

    夾套壓力mpa

    0.3

    攪拌轉速r/min

    100-400

    電機功率kw

    0.55

    0.75

    1.1

    1.5

    2.2

    5.5

    加熱冷卻方式

    外夾套/盤管與內蛇管相結合

    攪拌方式

    轉軸式機械攪拌/轉筒脈沖振動攪拌

    滅菌方式

    在位高溫蒸汽滅菌

    控制方式

    PLC全自動控制系統自動控制

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